M Thodologie De La Note De Synth Se En Economie

5 erreurs communes en terminale Les rôles clés de a à z en 1h

Le but de l'opération - remplir les rôtissoires pour le blocage empaqueté aux paquets de polyéthylène du filet de la masse de 1 kg. Entrant sur les ouvriers remplissent la table les rôtissoires par les paquets des filets et selon le transporteur lamelleux expédient sur l'enfoncement des appareils. Les paquets des filets placent à les rôtissoires à une série.

Pour la visite prendre de différentes places sans tri par la coordination des parties jusqu'à 3 % de la masse totale du poisson au parti. Les exemplaires qui ont reçu les endommagements mécaniques pendant le déchargement trier et à la définition de la qualité ne pas prendre en considération.

L'estimation des données reçues les inspections du poisson réaliser selon l'Instruction selon sanitarno-parazitologitcheskoj à l'estimation du poisson de mer, et la production de poisson (le poisson-syrets destiné à la réalisation dans le réseau commercial et aux entreprises de la restauration), ainsi que les instructions agissant analogues concernant les aspects concrets des poissons, les moyens du débitage et le traitement, les groupes concrets et les aspects des parasites.

Le but de l'opération - l'emballage hermétique sous le vide aux paquets polymériques. est produit dans les chambres de la voiture NZO-IOUP - les paquets Polymériques avec le filet empaqueté mettent à la main sur la palette dans une des chambres en deux rangs pour que trois paquets de la première série par fin ouverte se couchent sur le réchauffeur bas, sans bloquer un d'autre, et trois paquets de la deuxième série par fin ouverte sur un haut réchauffeur. Puis ferment à la main le couvercle et par la pression du bouton insèrent la pompe vidée. De la chambre dans le distributeur du vide et on pompe l'air jusqu'à ce que fonctionnent les relais de la pression mettant en marche les éléments chauffants, qui serrent les orifices des paquets vers aux planchettes et les font.

Au blocage rapide les ferments perdent l'activité, puisque l'humidité libre dans le poisson se glace. Cependant certains õÑÓÑ¡ÔÙ, en particulier oxydation (,, continuent à agir, en provoquant l'oxydation des ensembles se formant belkovo-lipidiques. Et les graisses. Baisse aussi la capacité des carreaux et il y a une dénaturation de l'albumine, qu'aggrave la qualité du produit décongelé, bien qu'au blocage rapide (le cas donné) la qualité du produit décongelé soit proche selon les paramètres du produit avant le blocage.

Comme le parti trouvent la quantité définie de production d'un nom, le moyen du traitement et la sorte, une entreprise-fabricant, pas plus de cinq dates de la production et régularisé par un document certifiant la qualité.

Le but de l'opération - l'éloignement des insertions étrangères, y compris les larves. Les filets, mobile selon le convoyeur, examinent de part et d'autre à la radiographie sur la table spéciale au convoyeur. À la détection dans lui des insertions étrangères, y compris les larves, les éloignent entièrement. Éloigné de les larves recueillent à la vaisselle spécialement destinée à ce but avec le salin par la densité 1,2 g/sm3; la solution avec les larves recueillies travaillent par le chlorure de chaux, après quoi versent à la canalisation. Après le ratissage, selon le convoyeur dirigent sur l'évier et la fixation.

D'après les données d'A.Krivets, J.Semenova, N.Stepanovoj, les angles du glissement selon de divers documents ont les moyennes suivants : le fer-blanc 10, l'aluminium en feuilles 13, le fer zingué 32, le fer noir, le caoutchouc lisse 42, le ciment 45, l'arbre 5

Le développement de la production de l'assortiment ample du filet gelé dans l'empaquetage menu et pour, l'élaboration et la mise en valeur de la technologie des nouvelles formes du filet gelé, y compris prêt au traitement thermique et l'utilisation ultérieure à la nourriture sans dépôt supplémentaire alimentaire ;

Le foie reçu après le débitage, se réunit et se dirige sur le traitement ultérieur à la production de conserve, et le foie non conforme se dirige pour la production de la vitamine A dans la graisse. Les autres intérieurs expédient sur et puis sur la production des préparations enzymatiques.